こんにちは(^^♪
賃貸管理課 高橋(幸)です。
長野県と言えばの郷土料理と言えばおやき、野沢菜の漬物等思い浮かべる方もいらっしゃると思いますが、それってメジャーじゃね?
てなわけで塩丸イカの紹介です!!
その昔、冷蔵・冷凍宅配が出来ない時代、イカを塩漬けにして、輸送し、
塩も何かと一緒に配達した方が塩の味がよくなるのがルーツとの事です!
料理に関してはパッケージから中身を取り出し、水に漬けておくだけ!
6〜8時間漬けておいて、
きゅうりと和えるだけ!
酒のつまみになりますよ!
ネット通販でも購入できる為、是非!!