スーパーをウロウロしていたら、初夏が旬の『ながらみ』を発見しました。子供のころ海へ行くと、ながらみを知り合いの方に頂き、父と競うように食べていました。スーパーなどでも見かけることがなく、忘れかけていました。しかし、運命(?)の再会です。早速購入し、ウキウキしながら家に帰り、調理開始です。調理といっても、砂抜きしてから塩茹でするだけ。
そして、ながらみを食べる際の必需品の爪楊枝を用意したら準備OKです。ながらみの身の部分に爪楊枝を刺し、ツルンと身を取り出します。
1つ食べたら、もう止まりません。半分は翌日に残しておこうと思っていたのですが、結局全部食べてしまったくりぼーなのでした。