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牡蠣が食べたいとブログ見た知人より連絡があり、
五反田の東京オイスターバーに行って
きました(焦)
ここで、有名な
ブロン牡蠣
を食べました。
丸く平たいこの牡蠣は、フランス産で世界に出荷され
あまり口に入らないんですがありました(^!^)
ただ生では食せないのが残念です(涙)
イギリスやアメリカの牡蠣って生で出るのになぜって思うでしょ?
自分も思ったので
…
やっぱ聞いてみました。
厚生省より生牡蠣で出す為には、水質検査の提出が必要なんですが
この
ブロン牡蠣
は出していないので
生牡蠣を出せない事になっているそうです。 (スタッフ談)
牡蠣は、育った海のエキスで一杯の食べ物だから当然なのかも…
変なトコに政府が出てくるもんだと
すぐそこに生があるのに悶々としながらオーブン焼きを食べていました。
濃厚で育ちの良い味の小さいやつでした(嬉)
自己責任で食べたいと懇願しましたがダメでした(T-T)
最後にお気に入りの宮崎産クリーミーパールを食べて店を後にしました。
「もぅ"〜やっぱり生がいいな〜」
To be continued.