こんにちは。 賃貸事業部管理課の高橋です。
あっという間にゴールデンウイークが終わり、もうすぐ6月になります。
梅雨は好きではないので、早く7月になってほしいと思いますが、暑いのも特別 好きという訳でもないので、早く10月になってほしいな...と、あまり意味のない ことを考えて日々生活をしているような気がします。
気が抜けているのかも知れません。そういった時は相手から刺激を受けることで 気が引き締まることがあるので、この日はこだわりの詰まったお店でお昼ご飯を いただくことにしました。
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◆店 名 ひむか食堂 ◆所在地 東京都千代田区外神田3丁目16-13 ◆定休日 年末年始 ◆営業時間 月・火・水・木・金・土・日 11:30 〜 14:30 18:00 〜 20:30 祝日・祝前日・祝後日 11:30 〜 15:20(L.O.15:00) 18:00〜20:20(L.O.20:00)
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ひむか食堂はチキン南蛮発祥の地、宮崎の味を再現した宮崎チキン南蛮の専門店 です。


宮崎チキン南蛮の特徴としては、油で揚げて、油を切った後に甘酢どっぷりと浸 すことでしょうか。全国的には甘酢は上からかけるだけとかタルタルソースがの っていればチキン南蛮と色々と諸説あるようです。
個人的には「しっとり」している方が好きなので宮崎チキン南蛮(延岡スタイル) の方がしっくりきます。





こだわりのあるお店はメニュー表にまで、細かく情報を載せてくれるので揚がる までの時間をメニュー表を見ることで時間が潰せる且つ宮崎チキン南蛮の歴史や こだわりを知ることが出来るので、非常にありがたいサービスです。





宮崎県にはまだ行ったことがありませんが、いつか本場のチキン南蛮を食べてみ たいですね。九州は美味しいものが多いので福岡や長崎にも行ってみたいです。
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おしまい🌱
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