・魚料理を作りたいけど、どうしたらいいかわからない。
・さばけないからお魚を買わない。
・台所が汚れるからやめてしまう。

というあなた！
月に１度、船橋漁港で「お魚さばき教室」が開かれているのはご存知でしょうか。
こちらは「船橋港・浜問屋ダイサン」さんが地産地消をテーマに、
地元船橋漁港で水揚げされる新鮮な魚を食べてもらうことを目的として始めたそうです。

『こんな悩みをお持ちの方、ご連絡ください！
　プロの料理人が、お魚をきれいにさばいて、
　汚さないツボとコツをお伝えしています。
　一から分かりやすく、お手伝いしますので、
　初めての方でも安心してご参加いただけます！』

【開催日】 毎月第3土曜日　午前9時30分〜
【受講料】 1000円〜2000円（材料費込み・内容により前後します）
【参加特典】 さばき方マニュアル・簡単お魚料理レシピなど、その他特典あり！
【連絡先】 株式会社ダイサン
　　　　　　 住所：船橋市湊町3-16-1
　　　　　　 電話：047-433-1125
　　　　　　 ※持ち物などの詳細については上記連絡先にお問い合わせください。

とのこと。
普段あまり魚をさわらない方（さわれない方）も、
これを機に魚料理にチャレンジしてみてはいかがでしょう。

ちなみに私、小さいものはアジ・サバから
大きいものはマグロまで、大抵の魚はやっつけられます。

・・・・・プチ自慢してみましたよ。

このスタッフブログでも折に触れて登場する、
西船橋産の小松菜。
この小松菜で西船橋を盛り上げようと、
食べ歩きイベント「こまつなう」が、
５月２７日（日）に開催されます。

小松菜の旬の時期「春」の語呂合わせで、
「小松菜の日」に合わせて行われます。
昨年までは、「小松菜博覧会」という名前の企画でしたが、
今年は「街歩き形式」で行われるそうです。

参加者は、24店舗の中から好きな店を選び、
手持ちのチケットが無くなるまでお店を巡れる、というこのイベント。
途中でチケットがなくなった場合は、
参加店で追加購入も可能とのことです。

※「こまつなう」参加店舗一覧

JR西船橋駅　北口

・まぐろ・三元豚料理　海平
・中華　春日
・bistro coma 西船橋店
・酒場　フナバシ屋
・炭火串焼厨房　くふ楽　西船橋店
・酒･菜･処　松よし
・鉄・石・焼　じゅう屋
・串・魚・野菜　嵯山
・魚屋　浜寅
・大衆ホルモン　タツ屋
・大衆割烹　喜久水
・居酒屋　一九
・鮨と肴　おどる魚
・旬菜･酒･肴　一九庵
・花見煎餅
・炭火美食酒房　串や楽蔵　西船橋店
・ぴろ吉ダイニング
・酒場　一九裏店

JR西船橋駅　南口

・蕎麦居酒屋　SOBAYA道らく
・百花亭
・お好み焼き　たんぽぽ
・隠れ酒房　湧水庭
・和食居酒屋　晴る家

船橋市行田

・農産物直売所　ふなっこ畑

チケットの購入、詳細は ↑ こちらをクリック。

このようなイベントがどんどん増えて、
西船橋の街が活性化することを期待しています。

中山競馬場

南側は桜のトンネル

携帯を片手に散策する人もいます。

北上を続けるさくら前線

人のこころを和ませます。

こんにちは

今日は天気はイマイチですが

散り桜がなかなか良い感じです

でも春はポカポカに限りますね

本気でそう思います

そんなこんなでつい先日･･･

１人で花見が出来ない私は友人達と行ってきました

お花見へ

場所は　みんな大好き海老川です

一応、川もありますし

出店も沢山でますし

もちろん桜もたっくさん咲いています（これ大事）

そして更に

とても広いとは言えない幅で

ＢＢＱも楽しめちゃうんですねー

まさかの事実です

家からも駅からも近く、桜の真下でＢＢＱアンド飲酒

これがまたサイコーに楽しいです

やっぱり皆で外で飲むのはグーです

楽しくなっちゃった結果、朝まで飲んで

次の日１日死んでました。そして何故だかアザだらけ･･･

大人なのに･･･

少し反省しましたがもうすでに・・・

 あー花見したいなー

と、毎分思っております

古来より人を喜ばせてくれます。

船橋も桜の季節になりました。

世界中の人を

なごませてくれる事と思います。