こんにちは 寒いなぁー とコートを出したときにはもう12月でしたとさ・・・ そりゃ寒いわけだ そんなこんなで地元情報 東船橋駅と津田沼駅の間くらいにある 中野木交差点 こちらはもともと、 「かいざんラーメン」 「なりたけ」 など強豪が軒並みをそろえている いわば激戦区なのです  その中で最近、ラーメン雑誌を賑わしている 新星のラーメン屋があります 「あみや」 あごだしラーメンのお店です。 気になってはいましたが、ついついかいざんに行ってしまう私でしたが その日はかいざんの定休日・・・ これはチャンスと行ってまいりました 
あみやらーめん THE魚(ギョ)的ラーメン 麺もしっかりしていて あっさりかと思いきや結構しっかりギョの香り そして塩分濃度が濃いめ 食べ終わって口をなめると再びギョの凝縮した香りと塩分が蘇る1杯でした。 インターネット情報によると 「つけ麺はしょっぱい」という噂・・・_m.gif) そして 
醤油とんこつ さっきのギョに対して背脂 ギョ介とんこつと化したそのらーめんは マイルドになり私的にはこちらの方が好みでした  麺も自慢のしなちくも美味しかったです ギョが無性に食べたくなったらぜひ行ってみてくださいな 私はちなみにギョ的なラーメンは結構好きです。 |