こんにちは〜更新の青沼でございます。

11月もあと２日で終わり、12月という本格的な冬を迎える対策を練らねばならない時期になりましたね。

私も以前から使っている冬物がそろそろ買い替えの時期かなと感じていたのでいざユニクロ稲毛店へ。

本来ユニクロなら一応幕張イオンモールもあるんですが、私の家からだと車無いと逆にアクセスめっちゃ悪いんですよね^^; 

それに比べて稲毛は高校時代も稲毛駅、十河の前の勤務先でも10年間稲毛駅を利用していたので、物理的にとても近いという訳では無いのですが、精神的には非常に身近な駅です(^^♪ 

とまぁ、今回久しぶりに稲毛に行く機会を得たので、ついでに昔の仕事上がりに度々お世話になった旨いラーメン屋のご紹介。

その名も「旨麵（ういめん）」 さん！

稲毛駅北口のロータリーから稲毛ヤングボウル（正確には海宝ビル）方面に向かい、交差点の先に少し細い通りがあるので、そこをちょっと進むと見えてきます。

そしてこのお店の私のお勧めが、

こちら、 「排骨（パーコー）担々麺」！！

排骨（パーコー）とは、
中国語で豚などの骨付あばら肉、つまりスペアリブを指し、排骨を使った揚げ物料理にも用いられる言葉。との事。

ラーメンにデカデカと乗っかっている茶色い絨毯！

これがこのお店の排骨、私的に一番解りやすい表現をすると豚肉の唐揚げですね。
トンカツではなく唐揚げなのがポイントです。
写真では解りにくいですが、お肉や排骨自体の厚みはそれほどありません。
トンカツの様にふっくら柔らかお肉にサクサクの衣！ではなく、
お肉にボリュームこそありませんが、ギュッと味が詰まった歯ごたえのある豚肉に、カリッカリの衣。
その衣が適度にスープを吸って、でもまだカリカリ感も残っていて。。。

旨い。

私は担々麺が好きなので、 排骨担々麺を注文していますが、
こちらのお店の看板は塩とんこつですので、気になった方はそちらの方が良いかもです。

そんな旨麺さんで大満足の昼ご飯を頂き、帰りの交差点でふと感じる違和感。それと哀愁。

先程にも少し出た稲毛ヤングボウル（海宝ビル）の今の姿です。

行きは旨麺楽しみ上機嫌でその事だけ考えて歩いてたから余り意識に入って来なかったのですが、建物に面した交差点でしっかりと立ち止まって見せつけられると、、、
ハァー。。。なんかため息出てきてしまいました。 

正直、学生だった時や二十歳ちょいくらいの時にゲーセン、カラオケ、ボーリング全部合わせても１０回位？多分２０回も使ってないし、入ったら入ったで古臭い建物だよなぁとか、文句とまでは言わないまでも、まぁちょっとネガティブな印象を持った事もありました。

ただ、いざ無くなってしまうと、、、 う〜ん。。。

昔、千葉中央にあった、セントラルプラザ
数年前に無くなった、千葉パルコに三越
津田沼パルコは津田沼Viitという形に生まれ変わったとの事で、喪失感はやや薄いですがそれでもね、、、

何処も頻繁に通っていた訳では無いのですが、
子供の頃から長年、在って当たり前って感じで存在していた建物が無くなっていく。

栄枯盛衰　

何百年も同じビルが建っているなんて有り得ないのは百も承知ですし、古くなった建物は立て壊して新しい建物に建て替えるのは極めて普通で当たり前の事なんですが、いやぁ、やっぱりなんか切ないですねぇ( ；∀；)

最後に、10年程前のまだ比較的元気そうに見える稲毛ヤングボウルの姿を見ながらお別れしたいと思います。ありがとうございました。

こんにちは、更新の青沼です。

つい先ほどドジャースがワールドシリーズ優勝してました。

大谷さんのWSの個人成績は最終的にまぁぼちぼちと言ったところでしたが、目標だったWS優勝おめでとうございます(^^)/ 

日本シリーズの方も横浜が下馬評を覆す連勝で面白くなって来ましたね。

と、まぁ野球熱冷めやまぬ中、唐突ですが、たまには美味しいお店の紹介でもしようかなと。 

今回、私がお勧めするのは私の住処、幕張のお隣さん。

京成検見川駅徒歩3分、 「印度料理シタール」さんです。

千葉でも有名な（筈の）カレー屋さんですね。

昨日で、恐らく人生3回目？くらいだったでしょうか。

前回来店した時は確か10年くらい前で、建物もこんなしっかりした感じじゃなったような、、、 ？

 今回はスペシャルターリーのミディアムセットを注文

正直このお店で一番旨いのは「バターチキンカレー」なので、それさえ食べれれば何でもよかったのですが、シュリンプカレーも気になっていたのでこちらをチョイス。

先にタンドーリローストチキン、チキンティッカ、タンドーリアチャール（インド風玉ねぎのサラダ）が出て来ました。

右手の瓶に入っているチャツネ（マンゴーのジャム）やレモンで味を変えて頂くとの事。 

お肉に甘いジャムを付けて食べる文化を持ち合わせていなかったので、なかなか新鮮というか、、、でもいざ食べてみると、甘さで引き立つ旨味って感じで美味しかったです(^^♪ 

 先程のお肉がちょうど食べ終わったころに、主役の登場

真ん中左にある小皿がフィッシュマサラ、その下のクリーム色したのが最強のバターチキン、その右のエビが入ってるのがシュリンプカレー、真ん中がハーフクミンライスで右がハーフナン、上の丸いのがパパドで最後に左上の小皿がハロワというニンジンのケーキらしいです。

 フィッシュマサラはカニ味噌かと思うくらい濃厚でコクが有り、ナンに付けて食べると絶品。逆にシュリンプカレーはサラサラのスープで大きめの野菜とエビがゴロリと入っていて食べ応えがあり、 どちらかと言えばクミンライスと頂く方が良いかも？

そしてバターチキンはナンでもライスでも最強でした。

 私は家で自炊をしばしば行っており、その時に過去に自分が食べて旨かった料理の味を可能な限り再現しようとチャレンジしたりするのですが、バター、生クリーム、ココナッツミルク、ナッツペースト、豆乳、ヨーグルト、ホールトマト、アーモンドミルク、ネットで調べた何十件ものバターチキンカレーのレシピを参考に少しでも近づけようとしたのですが、この店のバターチキンカレーだけは何回やっても再現出来なかったです。

あと、パパドは薄焼きのおせんべいみたいなモノで、ハロワはニンジン感は全く無く、しっとり（ねっとり？）したドライフルーツのパウンドケーキみたいな感じでした。どちらも初めて食べましたが美味しかったです(^^♪ 

 最後にline登録すると無料でサービスしてくれるとの事でしたので、サービスチャイを頂きました。後口に感じるスパイスの香りがまた良いです。

大満足でシタールでお会計を済ませた後は、敢えてＪＲ新検見川までお散歩して帰りました。

自転車で30分も掛からない隣町ですが、意識して行こうと思わないとまず行かない。そんな淡い新検見川の記憶を掘り起こしながら、変わった道、変わらない空、変わったのかもしれない建物をぼんやりと眺めながらの帰路は中々に楽しかったです。

次回は大久保や実籾あたりでも行ってみようかなとおもいました。

皆様こんにちは。

管理課の池田です。

デカ盛りハンターではないですが、デカ盛りのお店は大好きです。

北総鉄道「松飛台駅」から徒歩約2分のところにある

中華料理　東東（とんとん）さんへ行ってきました。

千葉県松戸市紙敷１丁目１４−４ 

とんとんさんはTVでもよく紹介されており、ごはん時はいつも長蛇の列です。

が、たまたま先日すんなりと入れました。

 こちらはステーキチャーハン

 これぞ「映え」の真骨頂　１ポンド　￥2,900税込

お肉もやわらかく味もしっかりめ。

ペロリでした。

 こちらはカツドン　1,200円＋税

大きなカツが2枚！カーツードーン

ペロリでした。

ご興味のある方は是非。 

皆様、こんにちは！

営業課の八幡です。

普段、自分の話が多いので、今日は西船の話です笑 

今度、西船橋駅南口側徒歩4分に内科クリニックがオープン予定です。

住所：千葉県船橋市葛飾町2-344-1　CasaBH1F

看板も設置されていよいよ開院の雰囲気が強まってまいりました！

開院は11/1予定との事です。

近所にクリニックができると安心感がまして、さらに住みやすい街になりますね笑 

スタッフブログをご覧のみなさまこんにちは！

営業課の永井です⊂( ᴖ ̫ᴖ)⊃🏠⊂(ᴖ ̫ᴖ )⊃ 

わたしの最近のマイブームは辛いものを食べること🔥

自分で料理するときは唐辛子を入れまくっております。 

おいしい辛い料理を探すべく、

辛活をしに気になるお店に行ってきましたദ്ദി( ¯꒳¯ ) 

表参道ヒルズにある蝋燭屋です！！

焼きチーズ麻婆麺を注文しましたᐠ( ᐢ ⩊ ᐢ )ᐟ  

辛さ・痺れは倍辛(4辛) 

山椒が効いてて、痺れすぎて途中から口の中が甘くなりました ૮₍˶ᵔ ᵕ ᵔ˶₎ა /づᡕᠵ᠊ᡃ࡚ࠢ࠘ ⸝່ࠡࠣ᠊߯᠆ࠣ࠘ᡁࠣ࠘᠊᠊ࠢ࠘𐡏

辛さに関しては辛すぎなくてちゃんと麻婆の味が濃くて最高でした 🔥

☆塩分最高☆ 

写真見てたらおなかすきました・・・・‧˚₊*̥✌︎︎( ¯ิ⩊ ¯ิ๑)‧˚₊*̥

個人的辛さレベル★★☆☆☆ 　痺れレベル★★★★☆  

今後も辛活は続く・・・！！