全タル連復活の兆し。

こんにちは、賃貸事業部中村です。

本日は愛してやまないソースのお話を。

 

 

質問です。

 

鶏のから揚げはお好きですか?

 

きっとお好きですよね。少なくとも嫌いじゃないはず。僕は50年ちょっと生きていますが、「鶏のから揚げが死ぬほど嫌い」という方にはお目にかかったことがありません。

 

質問を変えます。

 

鶏のから揚げに添えるソースまたは調味料は何ですか?

 

こちらは意見が分かれるところでしょう。

 

醤油をかける人、何言ってんのウスターソースでしょ?という人、胡椒だけで充分、という人、レモンを絞る人、レモンなんか絶対に絞らせない人、と様々だと思います。

 

「いやいや、調味料もソースも要らないよ。だってから揚げには味付いてるでしょ?」というご意見が実は一番多いのかもしれません。

 

しかし!そういう方にこそお試しいただきたいのです。

 

「から揚げにはタルタルソース」というご提案!

 

程よい酸味とたまご感、刻んだピクルスの食感。マヨネーズのコク。それらが口中に広がって、から揚げの味わいを何百倍にも何千倍にもしてくれます。僕は六年ほど前まで「全タル連(すべての唐揚げにタルタルソースを添える連盟)」というFacebookページをわざわざ運営していたくらい、から揚げ×タルタルソースの虜なのです。

 

ところが、最近になってふと気付いたのです。これだけタルタルソース好きを公言しておきながら、僕は自分でタルタルソースを手作りしたことが無いのです。それどころか、作り方も知らない、という事実。

 

というわけで、作ってみました。

 

参考にしたのはお料理系YouTuberが紹介していたこちらのレシピ。

 

思ったより簡単です。 

さっそくテイクアウトしてきたから揚げをこのソースで食してみましたが・・・

 

 

 

美味―い!!

 

さきほど「から揚げにはタルタルソース」とお伝えしましたが、微妙に修正します。

「から揚げには手作りタルタルソース」。もう間違いありません。

 

次回は自宅で揚げた、揚げたてのから揚げで試してみたいと思いマス!

皆さんも是非、レッツタルタル! 

私のオススメ 一寸先は、前っ!! 2023年10月19日
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千葉ギャグと落花生。

こんにちは、賃貸事業部の中村です。

本日は千葉の名産品のお話を。

 

千葉ギャグ。

 

という言葉を耳にしたことはおありでしょうか?

「千葉ギャグ」とは、千葉県内の地名を散りばめたダジャレのことです。

 

有名なところでいえば

 

「松戸で待つど

「白井はおもしろい

「柏がなつかしいわ

「野田に行くのだ

 

などがありますが、なんといっても最高峰は

 

「八街でやっちまった

 

ですよね。

皆さんも素敵な千葉ギャグ、見つけてみましょうね!

 

で、八街といえば落花生。

千葉の名産品の王様といっても過言ではありません。

 

街でよく目にする落花生は、日保ちするよう乾燥させたもので、

これは千葉県内ならどこでも、年中買い求めることが出来ます。

 

しかし乾燥させる前の「生」の状態の落花生、いわゆる「なま落花生」は、

収穫したての時期しか食べられません。それがまさに今、この季節なのです!

 

そしてご存じない方も多いのですが、ここ西船橋でも落花生を作っていらっしゃる農家さんがありまして、ご自宅前での直売が行われていたりします。

 

僕は毎年そこで生落花生を買い求めて、塩茹でにして食べるのを楽しみにしているのです。

まさに旬の味わい。ビールにも日本酒でも焼酎にだって合うのです。

 

この時期、一部のスーパーでも売ってたりします。

せっかく千葉に住んでる皆さん、見つけた際は是非、ご賞味くださいね!

 

 

私のオススメ 一寸先は、前っ!! 2023年10月01日
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ココロの狭いリサーチ不足男は養殖ウナギの夢を見るか?

こんにちは。賃貸事業部の中村です。

本日は夏休みの思い出について。

 

夏休みが終わりましたね

 

なんとなく楽しそうなが付いているのは、「ザマーミロ」という気持ちの表れです。

山ほど宿題が出るとはいえ、40日もの長期休暇をもらえるなんて、羨ましいに決まっているじゃありませんか。終わってしまって残念だね、小中高校生の諸君!僕はとってもココロが狭いよ!

 

そんな僕でもこの季節になると、なにか「冒険」したくてウズウズしてしまいます。多分ですけど、小中高校時代に植え付けられた「夏休み=冒険のチャンス」という図式に未だにとらわれているんだと思います。

 

とはいえ「日本全国ヒッチハイクの旅」とか「カヌーで無人島に渡ってサバイバル生活」などの大冒険をやるには休みも根性も体力も足りません。そこで、電動アシスト付自転車をレンタルして、いつも自宅のリビングの窓から眺めている「タワー」に行ってみることにしました。いつもはこっち側から眺めてるけど、あっち側から自宅を眺めてみたら、どんな感じなんだろう?

 

自宅から見えるタワーといえば、ご存じ「東京スカイツリー」と、知る人ぞ知る「タワーホール船堀」の二つです。自宅からは見えないけど、「東京タワー」という選択肢もありますね。

 

それぞれ自転車での所要時間をGoogleMapで調べてみると・・・

 

東京スカイツリー:48

タワーホール船堀:23

 

けっこう手頃じゃないですか。50男の小さな冒険にはぴったりのように思えます。 

 

ちなみに東京タワーまでは1時間23分でした。

即却下です。こんな暑さのなか、一時間以上自転車を漕ぐなんて無理無理!

 

というわけで、夏休みが中盤を迎えようとしている8月8日、小さすぎる冒険に出かけました。ひとまずタワーホール船堀を目指して出発です。方向的にはほとんど同じなので、到着してなお余裕があったらスカイツリーを目指してみてもいいかな、というくらいのテキトーなスタートでした。

 

旧江戸川沿いの「いかにも夏」な風景を楽しみながら走ります。

 

電動アシスト付なので、風を切って進む爽快感も3割増しです。

 

とはいえ今井橋を渡って江戸川区に突入すると、いきなり交通量も増え「風を切って走る」という訳にはいかなくなります。信号も多いし、バスやトラックは怖いし、何より暑いし。

 

出発から約45分後。

 

ようやくタワーホール船堀に到着です。

GoogleMap調べでは23分で着くはず(しかもアシストなしの自転車で)なのに、その倍の時間がかかりました。当然スカイツリーまで足を延ばそうという気が起きるわけもありません。

 

それでも到着した喜びはヒトシオです。

タワーホール近くのステーションに自転車を返却すると、はやる気持ちを抑えながら展望台を目指し・・・目指し・・・ましたが・・・。

 

出鼻をくじかれました。

 

 

展望塔エレベーター改修の為、利用休止。

 

 

繰り返しますが、僕がこの小さすぎる冒険の旅に出かけたのが8月8日。なんとその前日から改修工事が始まっていたのでした。

 

リサーチ不足。

 

痛恨のミス。

 

嗚呼、まるで僕の人生のようじゃないか。

 

と嘆いていても仕方が無いので、

 

 

  

西一之江にある鰻屋「左榮」さんで、特上のうな重をいただいて帰りました。

 

 

 

あっさりとした味わいの鰻がとっても美味しかったので、ヨシとしましょう。

 

というわけで、僕のこの夏の小さすぎる冒険のお話でした。

 

 

ところで。

家人から聞いた話ですが、夏休み最終日だった昨日、自宅のすぐ前の江戸川沿いの道を、5〜6人の男子高校生が自転車で駆け抜けていったそうです。大声でスピッツの「チェリー」を歌いながら。 

「♪”愛してる”のひ〜び〜き〜だ〜けで、つよく〜なれ〜る〜き〜がした〜よ」

その姿はとても微笑ましく、まぶしく見えたのだそうです。

だろうな、と思います。悔しいけど輝いてるよ、小中高生諸君。

50代のおっさんは完敗です。

君たちの新学期に幸多かれ!

 

行ってきました。 一寸先は、前っ!! 2023年09月01日
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ついつい考えてしまう季節です。

こんにちは。賃貸事業部の中村です。

本日は戦争と平和について。

 

またこの季節です。

86日のヒロシマの日から9日のナガサキの日を経て815日の終戦の日までの10日間は僕にとって、否応なしに戦争と平和のことを考えてしまう時期なのです。

 

「安らかに眠ってください。過ちは繰り返しませぬから」

 

広島の平和記念公園の原爆死没者慰霊碑に刻まれた碑文を目にする度に、何か責められているような気持になります。

 

<日々を丁寧に生きて、時折、戦争や平和について思いを馳せてみる>

 

僕に出来ることはせいぜいそれぐらいだと分かっているのに、

あの悲惨な出来事を繰り返さないために自分にも何かできることがあるんじゃないか?

それを自分はサポっているんじゃないか?

ついつい考えてしまうのがこの季節です。

 

新宿にある「平和祈念館」では、現地に行かなくても展示物の一部をオンラインで見ることが出来る「バーチャル資料館」を公式ウェブサイト上に開設しています。

 

広島や長崎の原爆資料館も同様の試みを行うべきじゃないでしょうか?

もちろん現地で見るほどのインパクトは望むべくもありません。

でもたとえ10分の1でも原爆被害の恐ろしさ、悲惨さが伝わるといいなと思います。

 

皆さんも少しだけ考えてみましょう。

 

核兵器のこと。

 

ウクライナとロシア、その他の地域で起こっている紛争のこと。

 

近いうちに起こると言われている台湾有事のこと。

 

それらは決して僕たちと無関係ではないのです。

 

 

雑記帳 一寸先は、前っ!! 2023年08月12日
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皆さんも「怪物」を観てみたらいいのに

こんにちは、賃貸事業部中村です。

本日はおススメの映画のお話を。

 

映画「怪物」。皆さんはもうご覧になりましたか?

 

カンヌ映画祭で脚本賞などを受賞したということであちこちで話題になっていますので、既にご覧になった方もいらっしゃると思います。

 

僕は6月最初の水曜日に観てきました。

凄い映画を見てしまったな、というのがその感想です。

 

 

坂元裕二さんの脚本は言うまでもなく、俳優たちの演技が皆素晴らしく、特に二人の子役は、若くしてあんなすさまじい演技をしてしまったらこれからの俳優人生が大変じゃないかな、と余計な心配をしてしまうほどです。

 

 

申し上げておきますが、この記事は「レビュー」ではありません。「おススメ」です。

 

 

こんな余白だらけの作品をレビューしようったってまず無理なんです。皆さん是非ご覧になって、この作品が持つ広大な余白をご自身で埋めてみてください。

 

説明的なセリフが一切ない不親切な映画ではありますが、決して難解ではありません。不穏な雰囲気たっぷりの予告編から「心理的にぐいぐい圧迫してくるホラーじみた映画」じゃないかという印象をお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんが、そんな感じでもありません。いろんなことを考えさせられてしんどい展開が続きますが、多くの方が美しいラストシーンに息を呑むんじゃないかと思います。

 

そのラストシーンが意味するもの。

 

悲しい結末を暗示している、という意見の方も多いのですが、僕はそうじゃないと思っています。そうじゃない結末を探しに、もう一度映画館に行ってこようと思っています。

 

映画「怪物」。皆さんも観てみたらいいのに。

私のオススメ 一寸先は、前っ!! 2023年06月23日
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