こんにちは。
賃貸事業部管理課の高橋です。


唐突ですが、最近の飲食店ではメニュー表（ブック）は置いてお
らず、ORコードを使用して、スマホで見るようになったことを知
りました。

今まではテーブルにタブレットが置いてあり、そのタブレットに
メニュー表があり、注文するシステムが主流だと思っていました
が、とうとう、スマホが無いとメニュー表も見れず、さらには注
文も出来ない時代に突入したんだと思いました。


ということで、スマホが無いとメニュー表を見ることが出来ず、
注文もすることも出来ないお店に行った話を書きたいと思います。


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◆店　名　　ラムしゃぶ ジンギスカン 食べ放題 めり乃
◆所在地　　東京都千代田区神田佐久間町2-11 １F
◆定休日　　不定休日あり
◆営業時間　月〜金　　　 15:00〜22:30（L.O.22:00）
　　　　　　土・日・祝日 11:30〜23:00（L.O.22:30）

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ふらふらと街中を歩いておりましたが、人が並んでおらず、すぐ
に入れるかと思って、何となくこのお店を選択しました。

この日の店内は比較的空いているように見受けられましたが店内
を見てみると賞状やサインが飾られていたことから、メディアで
紹介されているお店であったことが分かりました。



※2018年　ヒルナンデス！からの賞状



※お笑い芸人さんやユーチューバーさんのサイン有り


情報無しで入ったお店でしたが、ヒルナンデス！で取り上げられ
ていたと知った途端に期待値が急上昇しました。

席に案内され店員さんから説明を受けましたが、メニュー表もタ
ブレットも置いてなく、QRコードを使用し、スマホでメニューを
見て、スマホから注文するシステムとなっておりました。

私が住んでいる辺りでは見かけたことがなかったので、これが今
の流行りなのかと感心しました。今回注文したのは『ラムしゃぶ
＋タンしゃぶ食べ放題＋ソフトドリンク飲み放題』となります。



※全体的な写真　お通しはチーズフォンデュ


※2〜3人前のラム肉


※2〜3人前のタンしゃぶ


ラム肉の上にあるのは『綿菓子』ですが、お鍋に綿菓子を入れる
とより美味しくなるとの事でした。実際、お鍋のスープが美味し
くなったかどうかは分かりませんでしたが、オシャレなお店なん
だなと思いました。





綿菓子の説明を受けた後、上記のフィギアを置かれました。

これについては、食べ放題の場合はラムや牛しゃぶを追加注文す
ると、羊と牛のフィギアも追加で渡されるそうですが、追加した
分だけ芝生の上に飾って頂き、オリジナルの牧場を楽しんでほし
いとの説明でした。

やはりオシャレなお店は考えることが違うなと感心しつつ、ラム
肉もタンしゃぶ共に美味しく頂きました！

ちなみに追加注文も同じサイズで来るのかとドキドキしましたが
、ちゃんと１人前のサイズで届きました。



※オリジナル牧場を楽しんでいる様子


また食べに行きたいと思います！


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おしまい🌱

新年あけましておめでとうございます。
賃貸事業部管理課の高橋です。


早速ですが年末年始の話を書きたいと思います。


昨年は親族の中でコロナにかかっていたこともあり、年始に子供
達を連れて兄夫婦と一緒に帰省しました。よくよく考えてみると
、子供を授かってからの年末年始は毎年実家で過ごしてきた為、
今回自宅で過ごす年末は十数年ぶりとなりました。


自宅で年越しをすることが何だか新鮮な感じでした。




毎年のことですが実家の近くは遊ぶ場所がほとんどないので近く
にある島に行き、島の中にある公園や海側の方で子供達を遊ばせ
るのが毎年のルーティンとなります。





子供達もすくすくと育ち、大きくなりますが、私達大人は衰える
一方ではないかと思います。公園で鬼ごっこが始まり、大人も参
加することになりましたが、日頃の運動不足の成果がこの日に発
揮されることになりました。


海に囲まれた公園は非常に寒かったこともあり準備運動はある程
度行っておりましたが、若かった頃の感覚で子供達と張り合おう
としてはならないのだと痛感しました。


子供を追いかけている最中に脹脛（ふくらはぎ）に石をぶつけら
れた感覚があり、『えっ？』と思い、後ろを振り返りましたが誰
もいませんでした。その後しばらくして脹脛が痛み出し、歩くこ
とが困難になりました。


鬼ごっこ開始５分で、人生初の肉離れを起こしました。


寄る年波には勝てないということでしょうか。
もう若くはないのでしょうか。
中学高校とスポーツをしていても肉離れはしませんでした。
東京ディズニーシーで働いている時も肉離れはしませんでした。
ただの運動不足である事には間違いないのですが...。泣ける...。




不幸中の幸いであったことは、痛めた脹脛については体重のかけ
方を調整することで、ゆっくりとですが、ほどほどの痛みのみで
歩くことが出来たことになります。


準備運動って...。本当に大事...。本当に...。

そして、子供達は私の怪我などお構いなく、夕方まで公園で遊んで
おりました。 その後は兄夫婦宅にて帰宅する迄安静となりました。



それでは、今年もよろしくお願いいたします。



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おしまい🌱

こんばんは。
賃貸事業部管理課の高橋です。


今日は「こだわり」について考えてみたいと思います。


仕事に対する、物事の考え方、個人的な趣味等々に対する又は関しての
「こだわり」。あまり良い意味として使われる言葉ではないようですが、
面接などでは質問の一つに「あなたのこだわりは何ですか？」と聞かれ
ることもあります。


こだわりがある人　　こだわりがない人
こだわりがあるお店　こだわりがないお店


こうやって言葉だけで比べてみると、個人的意見にはなりますが、こだ
わりがない人・こだわりがないお店より、こだわりがある人・こだわり
があるお店の方が何となく興味が惹かれるような気がします。


という前置きを踏まえて、今回はチキン南蛮に強いこだわりを持つお店
で昼食をした話を書きたいと思います。


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◆店　名　　ひむか食堂
◆所在地　　東京都千代田区外神田3丁目16-13
◆定休日　　年末年始
◆営業時間　11：30 〜 14：30（L.O.14：00）
　　　　　　18：00〜20：30（L.O.20：00）
　　　　　　※仕込みが無くなり次第閉店

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ひむか食堂はチキン南蛮発祥の地、宮崎の味を再現した宮崎チキン南蛮
の専門店になります。


店内工事期間中、店頭にチキン南蛮の専門店である看板が出ており、こ
の通りを通る度に気になっていたので、この日が来るのを心待ちにして
おりました。


新しいお店ということもあり、店内はとても綺麗でした。メニュー表を
見てみるとチキン南蛮の歴史や宮崎の味について熱い気持ちが伝わるほ
どの内容が記載されておりました。









チキン南蛮に対するこだわりが強いせいか、チキン南蛮を食べる前にお
腹が一杯になりそうなメニュー表となっておりました。しかし、ここま
で「こだわり」があると早くその宮崎チキン南蛮が食べたくなります。





ふと、お箸入れを見ると『チキン南蛮の提供には15分〜25分ほどお待
たせ致します。』と書いてあり、思わず「ながっ!」と言いたくなるの
を必死に堪えました。ただ、開店と同時に入店したので10分程度で提
供されました。

今回注文した宮崎チキン南蛮は『定番もも肉のチキン南蛮4個 1,400円』
となります。









目の前が調理場でしたので調理工程を見ておりましたが、揚げたチキン
南蛮をすぐに特製の甘酢だれの入った容器の中に2〜3回漬け、たれを
サッと切って、盛り付けをしておりました。


私は唐揚げやフライドポテトについては『しっとり』した方が好みであ
ることから、宮崎チキン南蛮はどストライクでした。美味しい！とって
も美味しいし食べやすい。ジューシー。さらにタルタルソースも抜群！


こだわりがあるからこそ、本場宮崎の味を関東で味わうことが出来る。
宮崎チキン南蛮...美味しかったな...。まじ最高...。感謝しかない...。


また行きたいと思います。


※ちなみに、ひむか食堂の『ヒムカ』にも深い意味があるようです。
　参照　⇒　宮崎県：宮崎豆知識 (miyazaki.lg.jp)

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おしまい🌱

こんにちは。
賃貸事業部管理課の高橋です。

夏の暑い日が終わり、秋から冬に向かっている季節感を心地よく感じ
ておりますが、この季節や景色を楽しむには公園に向かうのが一番分
かりやすいのではないかと思いました。


という事で、代々木公園までの道のりについて書いていこうと思いま
す。前回は梅雨時期に遊びに来ましたが、秋の代々木公園も紅葉がと
ても良い感じとなっておりました。


代々木公園までは、原宿からではなく代々木駅から明治神宮を経由し
て向かいますが、代々木駅のすぐ近くに以前からずっと気になってい
たハンバーガーショップがあるので、その日はそのお店で昼食を頂き
ました。


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◆店　名　　BAKEY ＆ BURGER JB‘S TOKYO
◆所在地　　東京都渋谷区代々木1-33-3
◆定休日　　無休
◆営業時間　11：00 〜 22：00
　　　　　　※イートイン 20：00まで

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今回注文したのは、メニュー表にある「ステーキ専門店の分厚い肉と
同等」という文言に惹かれた為、思い切って『トリプルバーガー990
円』（チーズ無し）にしました。


焼き上がりまでに時間がかかる為、のんびりと待機していると店員さ
んから呼ばれたので「何かな？」と思ったら、間違えてチーズをのせ
てしまったそうで「チーズが問題ないならサービスさせて頂きます」
と言われました。


トリプルバーガーを注文しているくせに、何となくカロリーを意識し
てチーズ無しの方を注文していましたが、せっかくなのでとありがた
くサービスをお受けしました。ちなみにチーズ入りは『トリプル★ト
リプル1140円』となります。

ハンバーガーのサイズは大きくはありませんでしたが、トリプルとも
なると肉厚が凄く、かなりの重厚感（食べ応え）がありました。お肉
も（大手チェーン店のように）パサパサしておらず、非常にジューシ
ーでとっても美味しかったです。


さらに、このお店では食パンと丸パン（ 丸パンはプラス 20円）を選
択することが出来ますが、ネットで調べた際は『食パンバーガーが旨
い！』とのことでしたので食パンにしましたが、この食パンもとって
も美味しかったです。大満足！


ちなみにこのお店のキャッチコピーは『まじめなハンバーガー』です。

『アメリカのソウルフードであるハンバーガーのオリジンを再現し、
　全て食材から料理することにこだわる“まじめな”クラフトハンバー
　ガーのお店です。』　　　　　　　　　　　（ホームページより）


まじめだからこそ出せる味とサービスなんだと思いました。
お腹も満たされたことから、早速、明治神宮経由で代々木公園に向か
いました。

明治神宮の参道はいつ歩いても心が落ち着きます。身体にまとわりつ
いている負のオーラも浄化されるのではないかと思いつつ、一歩一歩
丁寧に歩いておりました。











何となくですが、心身ともに浄化されたのではないかと思います。
そして、そのまま代々木公園まで歩いていきました。


公園に到着すると、ロッケンローラーの方々が集会をされており、50
〜70代くらいの方が、あの頃流行っていたミュージックでツイストを
披露しておりました。中年になっても初老を迎えても、熱い想いと仲
間がいれば、最高のツイストが踊れるんだと思いました。カッコよか
ったですね！



※遠くから撮影したのでロッケンローラー達が見えませんでした。



※若い頃から利用しているベンチで友人と世間話をしました。



※落ち葉が黄色の絨毯のように敷き詰められていました。


紅葉が見頃となっていたこともあり周りは若い方達が多くおりました。

紅葉をバックにTiktokの撮影？を楽しんでおりました。ちなみに、私
の周りではTiktokを行っている人がいない（本当は居るけど知らない
だけ？）のでとても新鮮でした。あんな風に、楽しそうに、動画を撮
るんだと知りました。


若いって素晴らしいなって思いました。



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こんにちは。
賃貸事業部管理課の高橋です。


以前、ハンバークカレーを食べに行ったお店があり、そこで出会っ
たハンバーグの美味しさに感動した事がありました。あの衝撃の出
会いから半年も経っていませんが、再びそのお店で昼食をとること
を決めました。



※小雨降る中 開店前に到着しましたが、すでに数名の列が出来て
　おりました。



※列の先頭にいた人は実は１階おに平の従業員だったようでお店
　が開くのを待っておりました。紛らわしいですね。


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◆店　名　　牛舎（Gyu-sha）
◆所在地　　東京都千代田区外神田6-5-9
◆定休日　　月・火曜日の夜

※ハンバーグが無くなり次第閉店されるそうです。

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先日はハンバーグカレーを食べたので、今日も同じものを注文しよ
うかと思いましたが、メニュー表を見て、平日限定メニューがあっ
たので、今回はそちらを注文しました。


※限定メニューは３種類ありました。
※「300g ￥1,590」だけ赤字になっていました。


前回は180gのハンバーグカレーを食べましたが、ハンバーグ不足
を感じていたので、赤字に誘導されるように300gの３種チーズの
てりやきソースを選択しました。



※ハンバーグの熱でチーズがとろけておりました。



※300gは見た目にもボリュームを感じます。



※焼き方はおススメされたミディアムレアです。
※肉汁で洪水が発生しました。


まず、ハンバーグが美味しいことは間違いないのですが、てりやき
ソースが非常に食欲をそそる味付けになっており、食べる手が止ま
らないとはこのことかと思うほどバクバクと食べ続けておりました。


美味しいって凄いなと思いました。


美味しいって本当にすごいなって思いました。

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